zondag 30 december 2012

De balans opmaken

Een nieuw jaar een nieuwe begroting. In oktober begin ik al met opzeg brieven te maken. Dit jaar waren het een paar. De gids en de krant en beiden waren dat ook nog abonnementen met korting. Voor de financien van de zaak doe ik hetzelfde.
Als ik over kan stappen van energiemaatschappij doe ik dat ook in deze periode mijn jaar loopt omstreeks eind november en begin december af dus dan kan ik weer een goedkopere kiezen. Het gaat nooit zonder slag of stoot. Mijn nieuwe maatschappij heeft alweer afgeschreven maar ik heb de nieuwe jaarrekening van de oude nog niet binnen. Goed opletten dus dat de oude leveranciers niet nogmaals het termijn bedrag afschrijft. Besparing is 16 euro. Ik houd mijn energie en gas verbruik goed bij. Daarom denk ik dat het straks wel weer wat naar beneden kan.

Dan kijk ik naar de zorgverzekeraar als de offerte binnen is inventariseer ik wat we komend jaar mogelijkerwijs nodig zijn aan zorg en breng ik dat in kaart. Ik vergelijk alles en vraag een goedkopere of betere verzekering aan. In dit geval bespaar ik er 26 euro mee.
Dan de hypotheek. Heb ik voor een jaar vastgezet. Daar besparen we ook wat op, maar hoeveel weet ik nog niet precies omdat we door de feestdagen nog geen nieuw bericht hebben ontvangen.

Mijn besparingen op dat gebied izjn:
krant 34 euro
gids 7,50
streekkrant 12
postcode loterij (mannen ding) 11,70
zorgverzekering 26
energie 16'
(thuishotel 10 per jaar)

107,20 per maand en dat kan ik goed gebruiken.

Ons doel is om dit jaar de bedrijfslening helemaal af te lossen. En daarna met ons aflossingsvrije deel te beginnen van onze hypotheek. Maar daar schrijf ik in het nieuwe jaar meer over

Dit jaar was een K#@$^!%!& jaar in financieel opzicht. Vooral omdat er soms niet genoeg was om salaris over te maken. Dat maakt je zo machteloos. Maar we hebben ons er goed doorheen geslagen.
We hebben ons aangepast aan de situatie en ik verwacht dat we komend jaar weer meer kunnen bufferen.
omdat we onze zakelijke kosten tot een minimum hebben beperkt. En we hebben nog genoeg werk!

Een nieuw jaar nieuwe kansen! Ik wens jullie een spetterend nieuwjaar toe !


woensdag 26 december 2012

Een goedkoop kerstdiner

De eerste kerstdag kwam mijn man zijn familie bij ons eten. Ik wilde budget eten en nee niet het budget eten bij de L.idl uit de folder vind ik nog duur..
Wellicht had ik ook nog wel wat in de voorraadkast staan. Manlief en de oudste twee gingen zaterdag nog wat wijn en anderen voorraad artikelen halen, zoals keukenrol, wc papier, pasta, gezeefde tomaten en eieren.
Als eerder gezegd had ik in oktober al een rollade gekocht bij de bio boer waar korting op zat.
Het was een varkensrollade. Ik besloot hem old fashion te braden in olie en roomboter.
Verder kreeg ik van mijn schoonvader kabeljauw.

Het voorgerecht bestond uit groentesoep gemaakt met afsnijdsel van groente die ik eerder al gemaakt had. Zoals prei, ui en champignons Ik draaide nog wat balletjes en maakte het op smaak met bouillon van Wizzil. Altijd ruim op voorraad. Dat kookte ik s ochtends al. En liet het staan. Ik bakte ondertussen ook nog een breekbroodje en dochter maakt de heerlijkste kruidenboter.

Het andere voorgerecht heb ik zelf bedacht.

Pasteitje met wortelsalade

Benodigdheden:
Een grote winterpeen
Handje rozijnen
een teentje knoflook
Beetje yoghurt en mayonaise
Een ui

Leg de rozijnen in een kop water. Maak ondertussen de winterwortel goed schoon. Ik borstel hem af met een speciaal borsteltje. Hak dan de boven en onderkant eraf. Duw vervolgens met ferme kracht de winterwortel over de grove rasp. Vang de wortel op in een bakje.
Snijd de ui in grove snippers. En meng dat met de wortel. Je kunt er ook nog bleekselderij in doen als je dat hebt of kappertjes zal ook wel smaken.
Dan voeg je de rozijnen toe meng alles mooi door elkaar. Zet vervolgens de pasteitjes in de oven. Ik had kant en klare ooit gekregen. Maar je kunt ze ook wel met bladerdeeg maken. Dan moeten ze wel langer in de oven. Ik weet dat in het kookboek lekker eten zonder pakjes en zakjes een recept staat van een pasteibakje. Anyway, je stopt die dingen even in de oven, ik zette ze bij de Rozemarijn aardappelpartjes 
in de oven voor een paar minuten.
Je hakt de kop van het pasteitje. En laat het even staan. Vervolgens maak je de dressing met een beetje mayo en yoghurt, het teentje knoflook pers je boven de dressing uit. Meng alles, en draai er wat peper boven uit. Meng dan weer. Doe dan de dressing door de wortel salade. Maak af met een klein beetje rode wijnazijn.
Stop de salade in een pasteitje en leg het deksel en een beetje wortel salade ernaast.

Werd met instemming gegeten. Kosten misschien dertig cent waarschijnlijk niet eens. Als je de pasteitjes moet kopen is het waarschijnlijk wat duurder. De winterpeen kocht ik bij een tuinder voor tien cent voor drie ofzo. Die wou er vanaf..

Als hoofdgerecht maakte ik naast de rollade. Prei van de plaatselijke tuinder (een kg een euro) , bloemkool (2 voor 1,50 ook bij de plaatselijke tuinder) Wel even de plekken wegsnijden. (!) De groente stoofde ik in een pan met weinig water en een half bouillonblokje. De groente was boterzacht en heerlijk gekruid.
De rollade werd gebakken in roomboter met wat olijfolie. Toen hij van alle kanten bruin was geworden bluste ik hem af met rode wijn en water met zelfgetrokken en ingevroren (in een ijsblokjes vorm)  runderbouillon en water. Laurierblaadje erbij en wat kruidnagelen. Dat heb ik een kleine twee uur langzaam gestoofd.
  foto van www.philadelphia.com
Verder bakte ik kabeljauwfilet in de oven met een boter gemaakt van geraspte kaas (van een oud stukje die ik altijd bewaar in de kaasbak) wat citroensap peper en een beetje zeezout. Vervolgens tijm en peterselie erbovenop. Leg het onder een bedje van tomaat.. Daarna de pakketjes mooi inpakken en in een hete oven leggen. Na twintig minuten is het klaar. Eerder maakte ik rozemarijn aardappel partjes in de oven. Verder bakte ik nog pommes duchesse in de frituur. (niet zo gezond) De kinderen kregen een zelfgemaakte burger met een broodje en frietjes.

Kosten:
Rollade 8 euro (al eerder gekocht wel bio)
Aardappelen voor de rozemarijn schijfjes (nihil uit de aardappelzak)
Pommes Duchesse 1,69
Groente 2,50
Boter 1,10
uien 0,50
Kabeljauw (gratis gekregen)
tomaat 1 stuks 0,24
wizzil bouillonblokje 15 cent keer 3 is 45 cent
Kruiden, knoflook en citroensap uit de voorraad
breekbrood eigen gemaakt met volkorenmeel uit de voorraad. 2,45
burgers voor de kinderen met bio gehakt 3 euro

Erbij een flesje wijn Bio huiswijn 5 euro bij de plaatselijke super
Verder een fles water en voor de kinderen een pak troebel appelsap (1,70 reclame) en water

17, 20 voor het diner met 11 personen en 6,70 voor drinken.

Al met al niet gek voor een kerstdiner. Ik had eigenlijk de pommes duchesse zelf kunnen maken. ;)
Er is over en dat eten we morgen op!
jullie ook een budget kerst?


.


donderdag 13 december 2012

Kerst

Zullen we een echte kerstboom kopen? Vraag ik mijn man door de telefoon. "Nou ik denk het niet he, we hebben die ene nepper van de h.ema nog. En bovendien we gingen mega hard bufferen ..dusseh haal jij die nepper maar van de zolder"
Hij heeft natuurlijk gelijk. Dus ik ben net even op zoek geweest naar de kerstboom. Het was jammer dat ik eerst maar twee delen vond naar beneden bracht en er achter kwam dat het ding niet compleet was. Dus ik weer naar de zolder alwaar k gelukkig het derde deel vond..
Ijzersterk die neppers van de h.ema. Maar mem die kerstgeur waar komt die dan vandaan.
Uit een potje! riep ik... creatief kijk hier maar eens
En we gaan een mega kerststuk maken van groen uit de gemeentetuintjes. (Tsja als ik vlierbloesem mag plukken dan vast ook wel wat hulst en skimmia.:) Burgelijke ongehoorzaamheid moeten we maar zeggen. Gelukkig kon ik de neppert achter het schot vinden.
Want ondanks dat ik alle ruimten in ons huis stelselmatig door ben gegaan op zoek naar troep. Heb ik wijselijk met de schotten gewacht tot nadat jongste naar school gaat. Daar heb je gewoon de tijd voor nodig. Tijd die ik nu even nog niet heb.

Kerst hangt voor ons ook samen met een prachtige advendskalender "Kerst met Linus"
Ooit kochten wij de DVD Kerst met Linus hij is grijs gedraaid. Ken je de serie? Het doet ons verlangen naar een wit dorpje... Verder de foute kerstmuziek van S.ky radio en ik zit in to the zwijmel kerst sfeer. Maar toch gaat het dit jaar niet zo makkelijk om een of andere manier.
Ach je hebt van die periodes... Dan denk ik heb zoveel om dankbaar voor te zijn. maar dan lijkt het of de moeilijkheden de pan uit rijzen. Ik raak daar een beetje van uit balans. En eigenlijk houdt de pech maar aan. Toch er is altijd wel weer ergens licht en dit keer zag ik dat in het boek "hypotheek vrij" Natuurlijk verloot ik hem ook weer op mijn blog. En ik dacht maar zo na de jaarwisseling. Volgende week ergens schrijf ik mijn recensie.. ahum ..

Herinneringen..

Mijn herinneringen gaan uit naar een kommetje van klei met aluminium folie eromheen met in het midden een gat met een kaars erin. Om die kaars een groen geknipt huls blaadje met "een fijne kerst" Team Basisschool... december 1984..

Of de eeuwige sinaasappel en het boekje wat we op eerste kerstdag kregen bij het kerstfeest van de zondag school....

De waxine lichtjes in de vensterbank.. en de Droege woarst die ik voor het eerst proefde met kerst en een glaasje sinas...

De music in waar ik samen met mijn beste vriendin met onze muziekinstrumenten naar toe gingen. Toen we er bleken er alleen volwassenen te zijn... Maar toch kerstig..

Annie... en later home alone..

Het kerstspel op de basisschool De kerstezel

De opsomming hierboven laat zien dat ik als kind geen herinneringen heb aan een groots en meeslepend kerstfeest. Geen bergen kado s onder de kerstboom. WE lalnge koude wandelinden door mijn geboortestad.

Tips voor een zalige en goedkope kerst.

Begin vroeg met een financiele planning voor de feestdagen. Ik heb in een potje contant geld gespaard voor de december maand. Organiseer met vrienden een zelf meeneem kersfeest. Wij doen dit als de kerstvakantie begint wij aan de borrel en de kids lekker spelen met elkaar.
Mijn vriendin maakt een pasta salade en mijn andere vriendin snert. Wat een pret o nee het was geen Sint meer:(

Versier je huis in kerstsferen. Het vergroot in mijn beleving het positieve kerstgevoel en maakt de donkere dagen wat dragelijker. Die kerstsfeer hoeft niet veel te kosten. Ga in januari na de kerst naar de winkels voor kerstversiering het kost niet veel. Kijk ook dan eens naar kerstlichtjes in Led, die heb ik vorig jaar gekocht voor een fractie van wat het in november kost. Ook kerstballen en dergelijke zijn dan niet duur. Maak wel van te voren de balans op of het echt nodig is om nieuwe ballen te kopen. Onze boom hangt vol met gekregen kerstballen, sneeuwsterren en kerstmannetjes van het kerstdiner op school.
Verder ook dingen van de kringloop.

Maak versiering zelf. Ik maak ieder jaar met de kinderen iets. Zo heeft onze oudste vorig jaar kerststerren voor in de boom gemaakt (van dozen karton) geverft met glitters. Ik maak ook ieder jaar een kerststuk voor op tafel. Dit jaar maak ik een langwerpige op takken uit het bos die ik wit geverft heb van een restje verf.
pruts het steeckschuim ertussen en laat je fantasie de vrije loop met conifeer, skimmia en takejs met bessen.

Koop geen nieuwe kleren voor kerst. Pak je basic zwarte kleding uit de kast en versier het met een zilveren kerstslinger van de action.

Zoek bij de kringloop om zoveel mogelijk verschillend servies. Het is hartstikke trendy om verschillend servies te gebruiken tijdens het kersttdiner. Kijk daarook om kaarsen en servetten. Die koop ik nooit nieuw die komen bij de kringloop vandaan. Neem een mooi wit laken en zet mooie eigengemaakte kaarsen standaards neer. De kinderen kunnen het menu op een kaartje schrijven.

Houd het eten simpel. Maak soep, braad een rollade die je in oktober voor een prikkie kan kopen bij de supermarkt. Bak er frietjes bij trek een blik boontjes open en maak een salade. Peace of cake.\
Neem wijn van de Aldi en houd het bij een soort. Laat de kinderen eten en zet daarna "kerst met Linus"op.
Neem als toetje eigengemaakt ijs. Of een goedkope bak ijs bij de L.idl vandaan. Versier het met kerstchocolade uit het kerstpakket. Wat een feest. Bak eventueel brownies om het ijs voor de volwassenen mee te garneren. Een brownie, slagroom en ijs wat een toet!

Doe de boodschappen niet vlak voor de kerst. Gebruik de voorraad uit  je voorraad kast!

Houd het gezellig, vecht geen familieruzies uit. Geniet van elkaar en neem een lekker wijntje.
En.... geef niet meer dan 25/50 meer uit voor de kerstdagen het is zonde om met een gat in je portomonee te zitten in januari!

Bedenk dat samen zijn en gezelligheid belangrijk is. En denk in dat licht ook aan een ander. Ik probeer altijd wel ergens een geengageerd verhaal weg te plukken om het kerstverhaal kracht bijtezetten.
De kerstgedachte is bij onze dochter overigens altijd levendig aanwezig aangezien ze allerlei acties voor Serious Request doet en bedenkt.


Wat vind jjij belangrijk tijdens de kerstdagen?

zondag 9 december 2012

Besparen op de vaste lasten en een acceptgiro?

Hatseflats en dat is ook weer geregeld. 26,75 bespaard op de zorgverzekering.
En het grappige is dat we ook nog uitgebreider verzekerd zijn.
Eerst heb ik de zorgvergelijkers van de consumentenbond en independer.nl gedaan.

Toen ben ik naar de site van de zorgverzekeraar aanbieder gegaan en heb vervolgens dezelfde verzekering als uitgezocht bij de vergelijkingssite ingevoerd.
Zoals klik ook al schreef in haar blogje en in een eerdere reactie bij mij, ben ik ook naar Energiek gegaan. Het was bij independer de tweede optie voor mij. Er moet namelijk wat aan mijn gebit gedaan worden een kies is afgebroken. Dat is een duur grapje dus daar heb ik mij extra aanvullend voor verzekerd. Mijn verstandskiezen wil ik volgend jaar ook perse laten trekken ik heb er veel last van. Ik heb mijn eigen risico ook opgeschroefd. Ik kom nooit bij een huisarts alleen met de kinderen. Voor mijn man heb ik een uitgebreid fysio programma nodig en voor zoon orthodonthie. Grappig genoeg kwamen we daar bij onze oude verzekeraar uit. Maar wel een ander soort dan geoffreerd, en de online versie. Nogmaals overstappen leverde ons ook nog een korting op. 
Vorig jaar hadden we een minder uitgebreide verzekering maar wel duurder.

Dat hebben we dus alweer verdiend. Nu ga ik door met de andere verzekeringen. 
Wij hebben een woonpakket. (opstal,WA en inboedel) 2 overlijdensverzekeringen. kosten 3,97  en 5.35 voor man. Stamt nog uit het gulden tijdperk en is zo goedkoop omdat we er vroeg mee begonnen zijn. Dan hebben we een levensverzekering is gekoppeld aan de Hypotheek (kom ik later in een blogje nog op terug) en een zorgverzekering. Ik zie alleen bij het woonpakket dat we dat kunnen versoberen daar betalen we nu 36,75 voor dat kan goedkoper en daar ga ik nu eerst mee bezig. Dan komen stap voor stap de andere vaste lasten aan de beurt. 
Ik ben nu bezig in het boek hypotheekvrij (gewonnen bij haar ! Jolanda). De Schrijver Gerhard Hormann schrijft daarin dat het overzichtelijk is al je vaste lasten (behalve de hypotheek, energie/ gas) via een acceptgiro te betalen. Ik zelf ben ook van mening dat dit verstandig is. Je weet precies wanneer allen binnenkomt en wordt nog kritischer denk ik ;). 

Wat vinden jullie van het betalen met de acceptgiro?


dinsdag 4 december 2012

Zorg vergelijken

De zorgverzekering offerte had ik al een tijdje binnen. maar door de Sint drukte kwam is er niet aan toe. Tot gisteravond toen ik bedacht dat ik wellicht mijn licht kon opsteken.
Vorig jaar toog ik eerst naar de zorgvergelijker vna de consumentenbond. Ik dacht dit jaar eerst maar eens mijn licht op te steken bij independer.nl. Die independer.nl schijnt helemaal niet zo independent te zijn maar ik dacht ik kan het wellicht eens een keer proberen.
Het programma is makkelijker en kan wederom vele euro s besparen. Ik moest eerst nog even uitzoeken of onze oudste zoon komend jaar echt een beugel moet;) Vorig jaar hadden ze het ook al gezegd. Dus had ik een uitgebreidere verzekering mbt tot orthodontie aaangevraagd. Heb ik dit jaar voor malle pietje dat lopen te betalen want alles wat hij kreeg maar geen beugel.
In 2013 zal het heugelijke feit volgens de tandarts wel plaatsvinden. De meneer krijgt een blokbeugel. Kosten 2500 p/j gemiddeld.... Dan loont een aanvullende verzekering behoorlijk.
Voor man moet er een uitgebreide Fysio bijzitten. Dat moest ik ook even navragen.
Ik was in de veronderstelling dat met een verwijzing van het UMCG voldoende was voor levenslange fysiotherapie.. Ik geeft toe ik ben van nature blond.. Maar de fysio verzekerde mij dat we de eerste 20 wel zelf moesten bekostigen. Of in ieder geval de verzekering dan.
Ik zelf moet ook wat uitgebreide dingen bij de tandarts. Als ik tot 750 euro ga dan meot dat betaald kunnen worden. Mijn eigen risico heb ik verhoogd naar 750 euro. We betalen nu 243,98 per mnd als gezin. Ik kan er zeker 20 euro op besparen.

Toevallig zag ik bij independer dat ze ook een vergelijker hadden voor autoverzekeringen en woonverzekeringen.
Op de autoverzekering kan ik 17,50 per maand besparen en op de woonverzekering ruim 12 euro per maand. Wij hebben een tussenpersoon die ik ga vragen om goedkopere verzekeringen. Dan nu, anders stap ik zelf wel over.
Voor de aardigheid ging ik de goedkoopste verzekering vergelijken met de verzekering die we nu hebben in het geval van de autoverzekering. Bij independer stond de autoverzekering van nu bij de tussenpersoon op 50,25 en we betalen er 54,75 voor. Kun je zien wat de mmarge is van dat soort tussenpersoon

Deze week ga ik dit afronden. En afhandelen. Per 13 februari kan ik overstappen met de gas/elektra ik heb keurig mijn standen bijgehouden en verwacht terug.
Daar in een later blogje meer over.

Stappen jullie ook over met de Zorg of andere verzekeringen? En hoeveel heb je daar mee bespaard?