Een low budget recept. Eigenlijk een recept met dingen uit de voorraadkast.
Benodigdheden: 1 klein blikje mais, 1 klein blikje of potje gebroken sperziebonen, 2 kleine uien, 1 bakje magere spekblokjes
Doe de blikjes mais en sperziebonen in een vergiet, en laat de boel uitdruppelen in de gootsteen.
Doe ondertussen een druppeltje olijfolie in de koekenpan. Fruit de uien in de olijfolie, doe de spek blokjes erdoorheen, en bak ze goed door. Laat vervolgens kort de sperziebonen en de mais mee ver warmen. Je kunt het eten met kruimige aardappelen of gewoon zonder iets. Mijn (onze) dochter vind het zo zonder aardappelen het lekkerst.
Kosten: 2 euro
