maandag 27 februari 2012

Lekker uitwaaien

Afgelopen zaterdag hebben we de voorraadkast weer aangevuld. Omdat ik nu nog minder heb te besteden is het passen en meten. De natuur geeft ook nog niet zoveel. Ik heb nu alweer trek in de jonge brandnetel scheuten, door een pannenkoek of als spinazie gegeten.
De afgelopen weken heb ik de voorraadkast behoorlijk aangesproken. Behalve een pak koffie en 2 zakken bakkers zout lag er niet veel meer in de voorraadkast.
Er staat weer melk, sap, macaroni, bloem en vanille suiker in.
Gelukkig hebben we ook weer biologische honing van de Traay. Ik kocht bij de biologische supermarkt een ontbijtkoek. Helaas zag ik bij thuiskomst dat er ook glucose fructose stroop in zat.
Ik lees altijd uitgebreid de etiketten maar heb dat nu niet gedaan kennelijk.
En eigenlijk houd ik het ook altijd wel bij de boodschappen waarvan ik weet dat het ok is.
Nu ga ik zeker haar ontbijtkoek proberen.

Het voelt heel rijk om weer een gevulde voorraadkast te hebben met opgroeiende kinderen.
Ik ben daar erg dankbaar voor ondanks dat ik het met minder budget moet doen.


Om het begin van de vakantie te vieren, zijn we gisteren naar het Noordzeestrand geweest. De kinderen hebben hele mooie schelpen gezocht. De grote kinderen waren erg enthousiast maar de jongste ging iedere keer op zijn knieën net wel of net niet in het water zitten. We moesten hem dan weer bij de water rand weghalen en dat ging gepaard met veel drift.
Afleiden was ook wel lastig, want wat meneertje in zijn hoofd heeft.. Tsja. Daarom beëindigden wij ons bezoek aan het strand wat eerder dan gepland. Maar de oudste kinderen waren heel enthousiast. We hadden de auto bij een uitspanning gezet. Onze oudste kinderen wilden maar wat graag een ijsje eten bij die uitspanning maar ik vertelde dat we heerlijke broodjes en warme thee in de auto hadden.
Klein vriendje deed ik een droge broek aan, hij ging in de kofferbak zitten met een sjaal over zich heen. Hij kreeg ook thee en een broodje en we hebben daar heel genoeglijk zitten picknicken. Klein vriendje vond het ook zo gezellig. We hebben daar heerlijk in de kofferbak gepiknickt, ik heb er heel erg van genoten van mijn gezin. Thuis werden de schelpen zorgvuldig gewassen, en in aparte bakjes gedaan.

vrijdag 24 februari 2012

Vakantie

Volgende week is het vakantie. Buiten een verjaardagsvisite staat er niets op het programma. Het is ook altijd lastig omdat er nog een klein broertje van bijna drie is, die niet zo heel goed tegen teveel prikkels kan.
Toch wil ik proberen om met de trein ergens naar toe te gaan. Het reizen daarmee is voor de kinderen gratis. We kunnen vast ook wel een keer naar mijn ouders op visite. En natuurlijk lekker spelen. Voor vandaag staat er dus wel weer wat werk op het programma. Ik wil niet volgende week de gehele dag met huishoudelijk werk bezig zijn.
Dus vandaag even naar de markt (nee niet voor een mootgebakken vis), het hele huis stofzuigen veel was doen en dweilen.

Met het project "verjaardag middelste nieuwe kamer"gaat het goed ik hoop dit weekend het oude/nieuwe tv kastje te schuren. Het bed halen de mannen morgenmiddag op en wordt zo lang even bij mijn ouders gestald. Nu nog op zoek naar een bureautje en dat is nog niet zo makkelijk..

Wordt vervolgd

dinsdag 21 februari 2012

Is easy being green

Dat is iedere dag bij ons op een thema kanaal. Mijn man had het al eerder gezien.
Ik ben er gisteravond ook eens voor gaan zitten. Dit gezin kocht een bouwval in Cornwall om een poging doen groenen, zelfvoorzienend te leven. Ze krijgen daarbij hulp van vrijwilligers of vrienden en twee kinderen.
De zij heeft een fantastische moestuin, de hij heeft een waterrad gemaakt voor elektriciteits opwekking.
In deze aflevering kwamen er twee varkentjes bij de familie wonen. Inderdaad om later opgegeten te worden. Maar de zij had daar nu al moeite mee.
Er is nog veel te doen voor de familie zelfvoorzienend is maar het gaat de goede kant op.
Om met de Zij te spreken, "wij leren eerst wandelen voordat we gaan hardlopen"
Deze serie heeft ook mijn ogen geopend. Het is mijn droom. En Loesje zegt: Gelukkig droom ik ook als ik wakker ben"

Dus ik droom en spaar nog veel harder om de hypotheek af te lossen. Dan kunnen we dit huis te koop zetten en in de buurt een bouwval vinden met veel groen eromheen. Het huis hoeft absoluut niet groot te zijn. A dream that will be come true met een beetje uithoudingsvermogen


O ja voor de serie volg dit linkje..It s easy being green hier te zien

Denk jij dat je in Nederland helemaal zelfvoorzienend kan leven?

zondag 19 februari 2012

Receptje

Een low budget recept. Eigenlijk een recept met dingen uit de voorraadkast.

Benodigdheden:  1 klein blikje mais, 1 klein blikje of potje gebroken sperziebonen, 2 kleine uien, 1 bakje magere spekblokjes

Doe de blikjes mais en sperziebonen in een vergiet, en laat de boel uitdruppelen in de gootsteen.
Doe ondertussen een druppeltje olijfolie in de koekenpan. Fruit de uien in de olijfolie, doe de spek blokjes erdoorheen, en bak ze goed door. Laat vervolgens kort de sperziebonen en de mais mee ver warmen. Je kunt het eten met kruimige aardappelen of gewoon zonder iets. Mijn (onze) dochter vind het zo zonder aardappelen het lekkerst.

Kosten: 2 euro

vrijdag 17 februari 2012

Klein berichtje kastje per dag

Trots de Keuken! Gedaan kastje met bakjes, kastje met afwastabs, laatje met borden. la met kruiden en beleg. de twee speelgoedbakken! (in de kamer maar toch)

Voor volgende week: bestekla, rommelladen, schoonmaakkastje, aanrecht, voorraadkastje in de voorraadkast zetten. Kastje gebruiken voor bekers en mokken.
Boven het koffiezetapparaat gebruiken voor kookboeken en koffie en thee en voor de rest helemaal niets! Wat ga ik een ruimte creëren ZEN!!! Overigens er staan twee mega zakken
in de voorgang die gaan in de schuur naast huis. Die ligt bijna helemaal vol met meuk die naar het grootvuil kan of de kringloop. Ook van eerdere opruimacties.

Doel is om alles in huis te halveren en dat lukt echt al aardig maar het jaar is nog niet om.
Nu eerst t.m het mooie weer binnen en als het straks wat warmer wordt doen we het washok en de schuren. Je weet wel een kastje per dag!

donderdag 16 februari 2012

Jarig

Middelste dochter is 15 maart jarig. Ze krijgt een nieuwe tienerkamer.
De plannen zijn nu wat duidelijker voor de ontwerper en uitvoerder. (ikdus)
Ik heb een bod uitstaan op een bedbank met spijltjes met matras. Ze krijgt ook een burotje, met daarop een computer (dat is een oude hoor maar we zitten dicht bij het vuur met ons bedrijf)
In de schuur staat nog een prachtig kastje. Daar wil ik de verf afkrabben en iets van kalkverf er weer opsmeren. De familie vraag ik accessoires dat heb ik al met ze afgesproken.
Het is de afspraak dat ze het weekend voor haar verjaardag bij haar opa en oma logeert, dan ga ik met haar kamer bezig zodat het een echte verassing is als ze thuis komt.

Haar feestje wordt een feestje "uit " dat mag eens in de twee jaar. Maar dan mogen er maar vijf kindjes uitgenodigd worden.
Het feest voor de familie en kennissen vieren we samen met haar broertje op zijn verjaardag. Een drukke tijd komt eraan maar het plannen maken is zo leuk!

dinsdag 14 februari 2012

kastje per dag deel 3

Het gaat hier prima.
Het project is nu de keuken. Er staan nu 2 vuilniszakken met kapotte en dingen met een hoek eruit in de voorgang.
Ik heb de volgende kastjes opgeruimd
kastje met afwasmiddel tablets, lade met kruiden en beleg, lade met staafmixer, daar heb ik nu de borden in gedaan. Nu moet het schoonmaak kastje nog, en het kastje met koffie en thee.

Duss trots! nu de vaat, de strijk en stofzuigen. Misschien lukt het nog om een kastje op te ruimen ik moet er nog twee in de keuken Helemaal leuk!

Verder heb ik ook bericht van de oude energieleverancier die opnieuw de meterstanden gaat berekenen. Hij gaf min of meer aan fout te zitten met die afrekening.  Het komt vast goed!

zondag 12 februari 2012

Sinaasappellimonade

Onze grote kinderen drinken graag ranja. Maar omdat daar glucose fructosestroop inzit. En onze kinderen en vooral de jongste erg sterk op die stof reageren, bedacht ik mij dat ik ook zelf limonade kon maken. Eerder maakte ik al vlierbloesemsiroop, daarop is dit ietwat gebaseerd.

Ingredienten veel sinaasappelen (de mijne waren afgekeurde, zachte sinaasappelen voor een habbekrats gekocht), 1,5 kilo (riet) suiker , 25 gram citroenzuur. 3 flessen met schroefdop.


  • Nodig drie flessen met schroefdop. Maak de flessen schoon in kokend sodawater. Spoel de flessen af en laat ze aan de lucht drogen.
  • Pers vervolgens net zo lang sinaasappels uit totdat je een liter sap hebt. 
  • Zeef de sap, boven de litermaat, of een andere hoge kan.
  • Los in een kopje warm water 25 gram citroenzuur op (optioneel)
  • Doe het sap in een pan roer met een houten lepel langzaam de anderhalve kilo rietsuiker door het sap heen. 
  • Roer tot het mengsel kookt. Laat nog een paar minuten doorkoken en doe dan de citroenoplossing door.
  • Doe de kokendhete siroop in een litermaat en giet het in de bandschone flessen.



Drinkse!

donderdag 9 februari 2012

Een kastje per dag update!

we gaan rstig verder.
Ik heb deze week binnen een half uur een la en een kastje opgeruimd!
Het was de kruiden cq belegla. Ik heb er veel van weggegooid. Het meeste was op. Daar ben ik heel goed in weggooien. Dat scheelt.
Ik heb de stofzuiger er doorgehaalt en schongemaakt. Het andere kastje was de vaatwassertablet en azijn ongein kastje. Ook keurig geworden! En nu de rest!

Maar eerst weer ff werken.

Herpakken

Zwaar kl:""te is het hier op het moment. Schreef ik eerder dat we een flinke aanslag kregen van de belasting. Deze week kregen we de eindafrekening van het energiebedrijf. Eerder bracht ik via de verbruikscalculator het verbruik in een speciaal programmatje. Dan kwam er op te staan uw gasverbruik is lager dan het voorschot wat u betaald wilt u het verlagen? En bij de stroom kwam te staan dat het iets hoger was dan berekent. Dat nam ik voor lief en bedacht me dat ik dan iets moest bijbetalen. Het viel me ook op dat we vorig jaar geen afrekening kregen. Hoewel de meterstandennemer langs was geweest. (Ik schrijf dat voor mijzelf op.)
Het is een beetje laks van mij dat ik er nu pas achter kwam dat we in twee jaar geen afrekening hebben ontvangen. Maar het mooiste komt nog... Het bedrag wat we nog bij moeten betalen is 2000 euro!!
Waar haal ik dat in vredesnaam vandaan? Totdat ik de meterstanden controleerde zag ik dat er een fout gemaakt was. Hopelijk valt het nu wat mee. Dat ze "vergeten 'zijn een jaarafrekening te sturen in 2011 is natuurlijk ook 'laakbaar'.

Zakelijk gezien liggen er ook nog flink veel rekeningen. De rekening van de boekhouder en dan de aanslagen.
Gelukkig draait de zaak prima en hebben we zelfs een grotere omzet gehad dan anders. Probleem ligt bij het incasseren van de facturen. Er wordt laat of niet betaald. Dat zie ik het laatste jaar echt toenemen.

Ik was behoorlijk depri van deze week. Maar ik heb besloten om mij zelf te herpakken. Pragmatisch denken begint voor mij altijd bij het herzien van budgetten. Nu ik het echt met minder salaris moet doen (omdat ik een  nog grotere buffer wil opbouwen|) Maakt mij dat nog creatiever. Ik heb een week praktisch niets uitgegeven aan boodschappen en heb dingen gebruikt die voor handen waren.
Het valt mij op dat ik veel meer dan twee jaar geleden grip op de zaak heb. Het is net of je in bezuinigen meer ervaring krijgt naarmate de jaren verstrijken.

Om de belangrijke dingen te betalen. Zoalss de peuterspeelzaal, de trein voor zoon, melk, boter, eieren, groente en fruit. Is het van belang dat alle centen worden omgekeerd.
In dat proces verkeerde ik al jaren, maar ik ga het gewoon nog extremer proberen te doen. Minder, want less is more. Hoe ik dat doe? Check mijn blogs!

Heb jij ook wel eens het gevoel dat je tegen de stroom in roeit? op financieel gebied?

donderdag 2 februari 2012

Een goede tip tegen weervlekken!

Onze jongste wordt in maart drie jaar oud. Toendertijd hebben wij een Q.uinnie kinderwagen geleend van een kennis. Het is een twee in een geval, kinderwagen en reiswieg. Een driewieler een prachtig ding waar we veel plezier van gehad hebben. Hij vroeg hem vorige week terug. Eerst haalde ik de kinderwagen uit de schuur.
Het was gisteren net als vandaag prachtig mooi winterweer dus ik kon dat buiten wel even doen. Helaas ging vriendje niet slapen, oudste had "geen zin om huiswerk te maken" en middelste zou om half vier bij een vriendje vandaan komen om bij ons te spelen.
Nou ja verre van rustig dus. Maar het moest, dus ik pakte de kinderwagen. En ik schrok mij compleet een hoedje de hele kinderwagen zat onder de weervlekken. Ook niet een beetje, de hele rand zat vol met zwarte vlekjes. Hoe moest ik dat nou weer oplossen? Op internet had iedereen het over H.G. Totdat ik ergens las dat je een biologisch inweekmiddel kon gebruiken. Overigens zij bijna iedereen dat het niet meer op te lossen was.
Ik kon het in ieder geval proberen, en zo toverde ik de ecover inweekmiddel tevoorschijn.
 Ik was niet vol goede hoop. Ik strooide het erover heen en boende met oude afwasborstel over de vlekken.
In de vrieskou. Vervolgens legde ik de kap op de droogmolen. En het bevroor binnen enkele minuten.
S ochtends had ik ook al op die manier een wasje gedroogd.
Ik had het idee dat de vlekken aardig oplosten! Maar dat kon evenzogoed ijdele hoop zijn. Ik keek iedere keer, maar kon niet langer dan een kwartier in de kou buiten werken. Vannacht heb ik alles in de bijkeuken gelegd. En vanavond heb ik de witte vlekken van het middel eraf gepoetst. Het is erg mooi geworden. De zwarte vlekjes zijn verdwenen. Er zijn alleen nog enkele grotere vlekjes over maar dat is bijna niet waarneembaar. Ik ben erg blij en wil deze tip met iedereen delen!

woensdag 1 februari 2012

Wassen en drogen

Zo ik heb me even neergevlijd bij de laptop, de koffie loopt door. Kleinste vriendje is op "school" dus even tijd om wat achterstands klussen weg te werken, zoals daar zijn: was vouwen, stofzuigen, en slaapkamers stofzuigen die staan op het schema namelijk. En ik moet nog afwasmiddel en basterdsuiker halen. Ik ga de kids vanmiddag trakteren op pannenkoeken, en er is niets fijner dan een beetje basterdsuiker op je pannenkoek.
De kinderwagen van jongste moet weer terug naar de rechtmatige eigenaar. Dus dan kan ik meteen door met een kastje per dag. En dat is in dit geval de overloop zolder zodat ik daar ook mijn was kan hebben.

Wassen 


Ik heb drie weken geleden een nieuwe wasmachine gekocht. De oude had iedere keer gebreken en om de was droog te krijgen moest ik hem tweemaal laten centrifugeren. Dat kost natuurlijk heel erg veel stroom.
Nadat hij na zes weken ten opzichte van de vorige reperatie kapot ging. Heb ik besloten mijn wasmachine potje aan te spreken. Daar zat 700 euro in. Niet genoeg voor een door mij gewenst m.iele, maar mijn oog viel op deze link wasmachine. Het is een S.amsung eco bubble. Ik had daar goede recenties van gelezen.
En ik moet zeggen dat ik erg tevreden ben. Ik kocht hem in de aanbieding bij S.cheer en F.oppen. Ik heb hem via de webwinkel besteld en kreeg hem de volgende dag al geleverd. Ik heb 17,50 betaald voor het installeren en ze hebben de oude meteen meegenomen. ons energievebruik is enorm afgenomen kan ik in de meterstanden aflezen. Er zijn ook mega veel programma s waar je uit kan kiezen.
Ik houd heel erg van was sorteren. Er zit een speciaal programma op voor vieze voetbaltenues met ecobubble! En die wast op een toch lage temperatuur alles helemaal schoon. Dat lukt mij in mijn oude machine niet eens op 60 graden. voordeel is ook dat er een trommel van 8 kilo in zit. Gewone witte was of bonte (handdoeken, washandjes sokken, trainingsbroeken ed) kun je laden tot 8 kilo en het is nog brandschoon. Die eco bubble werkt zo :link je kan de eco bubble ook uitzetten als je de "normale"was programma gebruikt.
voordeel van mijn nieuwe wasmachine is dat hij erg droog centrifugeert. Ik hang met dit koude weer, wel een klein wasje over de verwarming in de kamer.
Maar vandaag hang ik het buiten en zal kijken of de vries/ droog combi bij mij ook werkt.
Want hoe minder we de droger gebruiken hoe beter.

Tips om low budget te wassen en te drogen


  • Gebruik een eigen gemaakt wasmiddel van marseille zeep. (link recept wasmiddel maken)
  • Voeg er een beetje eterische olie aan toe
  • Gebruik wasnoten (kijk maar eens bij haar De gulle aarde
  • Reinig de trommel eens in de zoveel tijd met een fles schoonmaakazijn, op het kookwasprogramma
  • Maak het wasmiddelbakje regelmatig schoon
  • Was de witte was met een beetje soda het wordt er stralend wit van
  • Groene vlekken, of andere vlekken? Smeer het eerst voordat het in de was gaat in met groene zeep, wrijf het er goed in, je kan het ook met okselgeur plekken doen in t shirts.
  • Red je verweerde hydrofiele luiers met ecover bleekmiddel
  • Sorteer je was precies, maak bijvoorbeeld gebruik van Sortera bakken als deze bijna vol is heb je een was van 8 kg. neem de kleinere voor 6 kg was. Ik heb er twee grote en twee kleine
  • Doe je wasmachine vol, maar laat een ruimte over ter grootte van een hand.
  • Droog je was in de nok van het huis, over de verwarming, aan een spin boven een kachel, of in vriesweer buiten. 
  • Als je toch een droger gebruikt, neem dan een warmtepomp droger of gaswasdroger.
  • Koop een wasmachine met a label als de portomonee dit toelaat.
  • Was niet onnodig, droog handdoeken aan een handoekenrekje in je badkamer







Heb jij nog een goede tip om voordelig te wassen en te drogen?