Lekker uitwaaien

Afgelopen zaterdag hebben we de voorraadkast weer aangevuld. Omdat ik nu nog minder heb te besteden is het passen en meten. De natuur geeft ook nog niet zoveel. Ik heb nu alweer trek in de jonge brandnetel scheuten, door een pannenkoek of als spinazie gegeten.
De afgelopen weken heb ik de voorraadkast behoorlijk aangesproken. Behalve een pak koffie en 2 zakken bakkers zout lag er niet veel meer in de voorraadkast.
Er staat weer melk, sap, macaroni, bloem en vanille suiker in.
Gelukkig hebben we ook weer biologische honing van de Traay. Ik kocht bij de biologische supermarkt een ontbijtkoek. Helaas zag ik bij thuiskomst dat er ook glucose fructose stroop in zat.
Ik lees altijd uitgebreid de etiketten maar heb dat nu niet gedaan kennelijk.
En eigenlijk houd ik het ook altijd wel bij de boodschappen waarvan ik weet dat het ok is.
Nu ga ik zeker haar ontbijtkoek proberen.

Het voelt heel rijk om weer een gevulde voorraadkast te hebben met opgroeiende kinderen.
Ik ben daar erg dankbaar voor ondanks dat ik het met minder budget moet doen.

Om het begin van de vakantie te vieren, zijn we gisteren naar het Noordzeestrand geweest. De kinderen hebben hele mooie schelpen gezocht. De grote kinderen waren erg enthousiast maar de jongste ging iedere keer op zijn knieën net wel of net niet in het water zitten. We moesten hem dan weer bij de water rand weghalen en dat ging gepaard met veel drift.
Afleiden was ook wel lastig, want wat meneertje in zijn hoofd heeft.. Tsja. Daarom beëindigden wij ons bezoek aan het strand wat eerder dan gepland. Maar de oudste kinderen waren heel enthousiast. We hadden de auto bij een uitspanning gezet. Onze oudste kinderen wilden maar wat graag een ijsje eten bij die uitspanning maar ik vertelde dat we heerlijke broodjes en warme thee in de auto hadden.
Klein vriendje deed ik een droge broek aan, hij ging in de kofferbak zitten met een sjaal over zich heen. Hij kreeg ook thee en een broodje en we hebben daar heel genoeglijk zitten picknicken. Klein vriendje vond het ook zo gezellig. We hebben daar heerlijk in de kofferbak gepiknickt, ik heb er heel erg van genoten van mijn gezin. Thuis werden de schelpen zorgvuldig gewassen, en in aparte bakjes gedaan.

Vakantie

Volgende week is het vakantie. Buiten een verjaardagsvisite staat er niets op het programma. Het is ook altijd lastig omdat er nog een klein broertje van bijna drie is, die niet zo heel goed tegen teveel prikkels kan.
Toch wil ik proberen om met de trein ergens naar toe te gaan. Het reizen daarmee is voor de kinderen gratis. We kunnen vast ook wel een keer naar mijn ouders op visite. En natuurlijk lekker spelen. Voor vandaag staat er dus wel weer wat werk op het programma. Ik wil niet volgende week de gehele dag met huishoudelijk werk bezig zijn.
Dus vandaag even naar de markt (nee niet voor een mootgebakken vis), het hele huis stofzuigen veel was doen en dweilen.

Met het project "verjaardag middelste nieuwe kamer"gaat het goed ik hoop dit weekend het oude/nieuwe tv kastje te schuren. Het bed halen de mannen morgenmiddag op en wordt zo lang even bij mijn ouders gestald. Nu nog op zoek naar een bureautje en dat is nog niet zo makkelijk..

Wordt vervolgd

Is easy being green

Dat is iedere dag bij ons op een thema kanaal. Mijn man had het al eerder gezien.
Ik ben er gisteravond ook eens voor gaan zitten. Dit gezin kocht een bouwval in Cornwall om een poging doen groenen, zelfvoorzienend te leven. Ze krijgen daarbij hulp van vrijwilligers of vrienden en twee kinderen.
De zij heeft een fantastische moestuin, de hij heeft een waterrad gemaakt voor elektriciteits opwekking.
In deze aflevering kwamen er twee varkentjes bij de familie wonen. Inderdaad om later opgegeten te worden. Maar de zij had daar nu al moeite mee.
Er is nog veel te doen voor de familie zelfvoorzienend is maar het gaat de goede kant op.
Om met de Zij te spreken, "wij leren eerst wandelen voordat we gaan hardlopen"
Deze serie heeft ook mijn ogen geopend. Het is mijn droom. En Loesje zegt: Gelukkig droom ik ook als ik wakker ben"

Dus ik droom en spaar nog veel harder om de hypotheek af te lossen. Dan kunnen we dit huis te koop zetten en in de buurt een bouwval vinden met veel groen eromheen. Het huis hoeft absoluut niet groot te zijn. A dream that will be come true met een beetje uithoudingsvermogen


O ja voor de serie volg dit linkje..It s easy being green hier te zien

Denk jij dat je in Nederland helemaal zelfvoorzienend kan leven?

Receptje

Een low budget recept. Eigenlijk een recept met dingen uit de voorraadkast.

Benodigdheden:  1 klein blikje mais, 1 klein blikje of potje gebroken sperziebonen, 2 kleine uien, 1 bakje magere spekblokjes

Doe de blikjes mais en sperziebonen in een vergiet, en laat de boel uitdruppelen in de gootsteen.
Doe ondertussen een druppeltje olijfolie in de koekenpan. Fruit de uien in de olijfolie, doe de spek blokjes erdoorheen, en bak ze goed door. Laat vervolgens kort de sperziebonen en de mais mee ver warmen. Je kunt het eten met kruimige aardappelen of gewoon zonder iets. Mijn (onze) dochter vind het zo zonder aardappelen het lekkerst.

Kosten: 2 euro

Klein berichtje kastje per dag

Trots de Keuken! Gedaan kastje met bakjes, kastje met afwastabs, laatje met borden. la met kruiden en beleg. de twee speelgoedbakken! (in de kamer maar toch)

Voor volgende week: bestekla, rommelladen, schoonmaakkastje, aanrecht, voorraadkastje in de voorraadkast zetten. Kastje gebruiken voor bekers en mokken.
Boven het koffiezetapparaat gebruiken voor kookboeken en koffie en thee en voor de rest helemaal niets! Wat ga ik een ruimte creëren ZEN!!! Overigens er staan twee mega zakken
in de voorgang die gaan in de schuur naast huis. Die ligt bijna helemaal vol met meuk die naar het grootvuil kan of de kringloop. Ook van eerdere opruimacties.

Doel is om alles in huis te halveren en dat lukt echt al aardig maar het jaar is nog niet om.
Nu eerst t.m het mooie weer binnen en als het straks wat warmer wordt doen we het washok en de schuren. Je weet wel een kastje per dag!

Jarig

Middelste dochter is 15 maart jarig. Ze krijgt een nieuwe tienerkamer.
De plannen zijn nu wat duidelijker voor de ontwerper en uitvoerder. (ikdus)
Ik heb een bod uitstaan op een bedbank met spijltjes met matras. Ze krijgt ook een burotje, met daarop een computer (dat is een oude hoor maar we zitten dicht bij het vuur met ons bedrijf)
In de schuur staat nog een prachtig kastje. Daar wil ik de verf afkrabben en iets van kalkverf er weer opsmeren. De familie vraag ik accessoires dat heb ik al met ze afgesproken.
Het is de afspraak dat ze het weekend voor haar verjaardag bij haar opa en oma logeert, dan ga ik met haar kamer bezig zodat het een echte verassing is als ze thuis komt.

Haar feestje wordt een feestje "uit " dat mag eens in de twee jaar. Maar dan mogen er maar vijf kindjes uitgenodigd worden.
Het feest voor de familie en kennissen vieren we samen met haar broertje op zijn verjaardag. Een drukke tijd komt eraan maar het plannen maken is zo leuk!

kastje per dag deel 3

Het gaat hier prima.

Het project is nu de keuken. Er staan nu 2 vuilniszakken met kapotte en dingen met een hoek eruit in de voorgang.

Ik heb de volgende kastjes opgeruimd

kastje met afwasmiddel tablets, lade met kruiden en beleg, lade met staafmixer, daar heb ik nu de borden in gedaan. Nu moet het schoonmaak kastje nog, en het kastje met koffie en thee.

Duss trots! nu de vaat, de strijk en stofzuigen. Misschien lukt het nog om een kastje op te ruimen ik moet er nog twee in de keuken Helemaal leuk!

Verder heb ik ook bericht van de oude energieleverancier die opnieuw de meterstanden gaat berekenen. Hij gaf min of meer aan fout te zitten met die afrekening.  Het komt vast goed!