donderdag 28 juni 2012

Vlierbloesem update

Ik kreeg zowaar een hele grote plastic zak met vlierbloesem afgelopen maandag. Ik heb dat in een emmer met vier bio citroenen en een sinaasappel ( in stukken natuurlijk) weggezet met een plank en een steen.
Vandaag heb ik het verwerkt. Ik moet nog even aan de boen met de flessen maar ik heb zeker tien flessen vol denk ik.. Weet ik.. komt een foto bij de volgende update.
Verwerken heb ik als volgt gedaan. Ik heb drie liter vocht met vermengt met 1000 gram rietsuiker van de L.idl en een zak oersuiker. Natuurlijk ook met citroenzuur. (30 gram op drie liter) Dat heb ik verwarmd maar niet gekookt. Zorg ervoor dat de suiker opgelost is. En het citroenzuur. de andere pan maakte ik met witte suiker en citroenzuur. Nu staat het goedje af te koelen en ik ga als de wiedeweerga flessen schoonmaken met Soda.... Dit is leuk!!!!